Ecole de Cuisine Il y a 13 produits.
Les réservations sont prises sur une période de 6 mois, incluant le mois en cours.
|
-
Cuissons et sauces
185,00 €
Astuces, tours de main et savoir-faire de chef pour maitriser la technique des cuissons et des jus. Viandes, poissons et crustacés : des saveurs inédites et surprenantes.
Rupture de stock
Stage champignons
185,00 €
Fins gourmets en quête d'une experience mycologique exclusive, nous vous ouvrirons les recettes signatures de la maison.
Rupture de stock
Les grands classiques de la maison
185,00 €
Nous vous dévoilons les secrets des plats emblématiques de nos maisons
Rupture de stock
Terrines et pâtés
185,00 €
Classiques des entrées froides et chaudes, pâtés en croûte, ballotines et terrines expriment toute la richesse du terroir. Condiments, compotées de légumes et garnitures pour sublimer présentation et saveurs.
Rupture de stock
Pâtisseries pour les fêtes
185,00 €
Le plein d'idées pour vos desserts de fin d'année.
Rupture de stock
Foie gras et volailles pour les fêtes
185,00 €
Préparez votre repas pour les fêtes, avec des recettes autour du foie gras et de la volaille.
Rupture de stock
Foie gras poissons et crustacés
185,00 €
A l'approche des fêtes, faites le plein d'idées de recettes autour du foie gras, des poissons et crustacés.
Rupture de stock
Stage Spécial Repas de Noël
185,00 €
Des idées pour votre repas de Noël, de l'entrée au plat principal (hors dessert)
Rupture de stock
La cuisine de printemps
185,00 €
Icône emblématique de la maison Marcon : recettes originales et raffinées permettent de sublimer les jeunes pousses du printemps.
Rupture de stock
Poissons et crustacés
185,00 €
La cuisine du poisson et des crustacés est très simple à condition de maîtriser les bases. Juste cuisson et assaisonnements adaptés.
Rupture de stock
Entrées Froides et Chaudes à l'Assiette
185,00 €
Si recevoir des amis est toujours un plaisir, parfois la question de l'entrée à servir est épineuse. Voilà une journée où vous ferez le plein d'idées...
Rupture de stock
Les pieds sous la table
185,00 €
Dans ce stage, vous découvrirez des astuces et des recettes à préparer à l'avance, pour que le jour où vous recevez vos invités, vous puissiez passer plus de temps avec eux à table qu'en cuisine.
Rupture de stock
Les garnitures
185,00 €
Simples ou un peu plus travaillées, faites le plein de nouvelles idées pour accompagner vos plats.
Rupture de stock